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						「上網購買生鮮食品,已經成為現代人生活的日常,隨著國民所得成長,加上近年來相繼爆發的食安事件,人們對飲食的要求也越來越高,不只要「吃得好」、更要「吃得健康」,於是越來越多人選擇透過代購/團購網站購買有口碑的生鮮食品,或是直接向產地/農夫購買,連帶促使冷鏈電商需求跟著逐步升溫。 」
											

冷鏈電商與一般電商最大差異在於,消費者對產品品質的要求更高,因為生鮮食品對溫度很敏感,冷鏈電商業者在倉儲、物流運輸、配送過程中,如果沒有將產品控制在一定的環境溫度下,導致商品滋生細菌或鮮度流失,不只影響消費者觀感及品牌商譽,更有可能造成食安問題與違法風險。

擁有十多年電商系統整合經驗的金財通商務科技董事長暨總經理陳章正表示,冷鏈電商的產品特殊性,拉高了倉儲運輸的成本,也因此很多業者在配送上,選擇不入庫的通過型或廠商直送方式,簡單來說就是「轉單出貨」,這種做法雖然能降低經營成本,卻增加品質管理的難度,而且消費者在購物選擇上幾乎沒有彈性,只能選擇單一店家品牌,或是大量購買單項產品,才能享受運費優惠。

「突破現狀最好的方式就是資訊化、系統化及跨業整合。」陳章正語氣肯定地說,透過系統彙整從下單到出貨的所有資訊整合於線上,才能提高作業效率與品質控管能力。於是,金財通憑藉過往協助電商業者進行系統整合的經驗,推出涵蓋物流、金流、商流的冷鏈電商解決方案,成立於2015年的鮮食家,就是借助這套解決方案,打造出完善的服務介面與流程,成功地在市場上打響名號。

透過一條龍整合服務 鮮食家提供優質品質及即時服務

「鮮食家」是台灣知名鮮食電商業者,成立初期便以「你的雲端冰箱」做為品牌定位,將全台各地名特產與生鮮食品集中在單一購物平台上,讓消費者能夠彈性選擇不同廠牌的商品,卻不用支付高額運費,甚至只要購物滿799元就能免運。這種媲美一般電商平台消費選擇多、免運門檻低的特色,讓鮮食家成立才短短2年,就寫下了客單價平均1,100元、回購率43%,退貨率僅0.5%(通常為8%)的亮眼成績。

若進一步分析鮮食家有別傳統冷鏈電商、提供差異化服務的原因,可發現以下兩點是關鍵,第一、自建一座高達3000坪的冷凍冷藏倉庫,集中存放多樣化商品,統一管控產品庫存量與品質。

當商品一送達倉庫,工作人員就會先進行品質檢測,例如:保存期限是否在允收期內、核心溫度、包裝完整度、SGS檢驗證書…等,等到出貨時,所有檢測流程都會重新再做一次,確保出貨時的產品品質。再者,因為自建倉庫所以能掌握最新庫存量,當消費者下單時,鮮食家便能主動告知多久可以出貨,這是傳統物流轉單模式無法做到的事情。

第二、透過系統將倉儲、理/出貨流程整合在一起,並與有口碑的物流廠商合作,節省貨品在不同地方等待的時間。

金財通商務科技企業事業處副總經理葉傳普進一步解釋,鮮食家在還沒有正式營運前,便導入金財通冷鏈電商整合解決方案,將行銷、倉儲、物流等資訊集中在單一管理平台上,當消費者在前台下單後,後續的接單、理貨、驗收到出貨等作業,都有相對應的系統加速完成作業程序,不只確保資訊的一致性,還能提高管理和作業效率。例如:出貨後,系統會自動扣除庫存數量、當商品庫存量低於安全存量時,自動發出進貨通知、保存期限只剩半年的商品,自動歸入即期品…等。

除了商流之外,金財通的冷鏈電商整合解決方案也提供物流和金流跨業整合服務,在金流端有線上刷卡、虛擬帳號、貨到付款及超商繳款等串聯,物流則有宅配和四大超商店面取貨等選擇,透過從商流、金流到物流的全面整合,協助冷鏈電商業者打造一條龍式的倉儲到金物流整合服務,才能為消費者提供與一般電商無異的服務。

雲端便捷物流服務平台 讓業者專注商品開發與行銷

但是,並非所有企業都像鮮食家一樣,擁有自建倉庫的資源和能力,對於中小型電商經營者或其他有倉庫需求的業者來說,倉儲其實是一項很沉重的成本負擔。

為了協助企業克服倉儲成本的挑戰,金財通推出「雲端便捷物流服務平台」,將過去針對大型物流中心所提供的商流、金流、物流一站式整合服務,放上微軟Azure雲端平台,中小企業上網開通帳號後,按照每月用量支付費用,就能享有全通路訂單整合、倉儲管理、各種金流代收工具、貨況即時追蹤、多元化取貨通路、電子發票開立…等整合服務。

換句話說,「雲端便捷物流服務平台」涵蓋了從線上接單到出貨的所有服務程序,中小企業只要專注在商品開發、客戶關係與行銷活動設計即可。

葉傳普舉例,某一知名韓國彩妝品牌原本與國際物流業者合作,負責台灣線上訂單的產品出貨與物流作業,但受到成本過高限制,一直在尋找更合適的解決方案,在改用金財通「雲端便捷物流服務平台」後,不只大幅降低成本,更整合統一速達黑貓宅急便在南北兩地都有倉庫的優勢,協助解決原本在移倉、出貨上等不便利,如今該業者每天要出貨的訂單量高達4000筆。

陳章正則強調,對中小企業來說,跨業或跨境整合是一件很辛苦及不容易的事,不只需要技術協助,更要花費很多溝通成本,舉例來說,如果中小企業希望在購物網站上提供超商到店取貨服務,必須分別向7-11、全家等超商業者溝通、再進行資料介接,如今只要透過金財通一條龍式整合服務,在雲端平台設定頁面上自由勾選,就能在網站上提供超商到店取貨服務,不必辛苦地一家家進行業務溝通與系統介接,也達到買者安心便捷、貨暢其流的目的。

而且「雲端便捷物流服務平台」將系統及資料存放在Azure上,不只能協助電商業者控管成本(用多少付多少)、降低資安或營運中斷等風險,最大的效益是速度及安全。葉傳普說,電商經營者經常舉辦促銷活動,造成短時間內湧入大量訂單,此時只要調整一下參數就能滿足市場需求,像前述提及的冷鏈電商業者「鮮食家」也是基於這幾點原因,將系統架構在Azure雲端平台上。

資訊流的整合程度、金物流選擇的多元性,是決定電商業者競爭力高低的關鍵,金財通憑藉著十多年系統整合經驗與深厚技術能力,為大型電商、冷鏈電商、中小企業提供完善一站式整合服務,從前台網購介面到後台訂單處理、撿貨、出貨、到配送,甚至是交易完成後的電子發票開立,都能在單一管理平台上完成,讓電商業者能夠專注在本業上,用商品力和科技競爭力在市場上占有一席之地。

金財通商務科技成功背後的 Azure 關鍵服務 : Azure Virtual Machines

由於金流應用需要與國內金融業者串接,為符合國內金融業者要求固定 IP 位址之系統管理要求,金財通大量採用了內含Windows Server、SQL Server 與 Linux 之虛擬機器,Azure Virtual Machines可以讓金財通靈活地虛擬化技術於開發測試環境建置、以及執行各類關鍵性應用服務。Azure Virtual Machines 搭配 Azure Virtual Network 僅需短短幾分鐘內,就能將整個應用系統部署於雲端虛擬的資料中心內,而無須如過去耗費數週的時間建置硬體與網路環境。Azure Virtual Machines 以分鐘為單位的計費模式,用多少計算時間,付多少錢,此外雲端啟用之 Windows Server 與 SQL Server虛擬機器映像檔已經包含了合法使用授權合約,搭配自由選擇虛擬機器大小及效能,即使最龐大的商務需求也能輕鬆應對。